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苏州人在立冬吃什么传统食物

苏州人在立冬吃什么传统食物

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3个回答 #热议# 网文质量是不是下降了? 林喳喳lyx 高粉答主
2020-11-17 · 醉心答题,欢迎关注 知道答主 回答量: 1 采纳率: 0% 帮助的人: 1831 我也去答题访问个人页 关注 展开全部

1、吃饺子

立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。

2、吃咸肉菜饭

立冬日吃上一碗咸肉菜饭,是老苏州们的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸米醋为原料,使用砖砌的炉灶,以稻草为燃料,烧出来的饭又香又糯。

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立冬后日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。

冬季普通盛行东北风和北风,气温逐渐下降,由于地表贮存的热量还有一定的能量,所以一般初冬时期还不是很冷;随着时间推移,强冷空气南下频繁,并越过南岭,天气越来越冷。在北方地区,立冬前就已很寒冷了。

传统是以“立冬”作为冬季的开始,“春生、夏长、秋收、冬藏”,冬季是享受丰收、休养生息的季节,立冬在古代民间是“四时八节”之一,在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。

已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 daiyanfree 活跃答主
2017-11-16 · 乐于助人是我的座右铭 知道大有可为答主 回答量: 1.3万 采纳率: 85% 帮助的人: 669万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部  苏州立冬食物
有:白汤羊肉萝卜、黄焖羊肉、红烧羊排、羊肉火锅(涮羊肉)、膏滋、赤豆糯米饭、汤圆、十全文补汤、咸肉菜饭、凉拌片、煮雄蟹、 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 热心网友 2021-11-15 小吃大全 煌旗小吃 先试吃考察再培训,短期学小吃技术做生意,口味正宗。 sw.hq-food1.cn 匿名用户
2017-11-16 展开全部 苏州人
立冬吃羊肉 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 收起 更多回答(1)

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