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健康养生-香蕉和柿子能一起吃吗?

柿子是一种富含维生素c特别丰富的水果。虽然通常情况下我们会用是自来做饭,但其实它也是属于水果的一种。柿子除了含有丰富的维c以外,还有美白的功效。而且柿子的水分比较大,还可以解渴。香蕉也是一种含有维生素c比较丰富的水果。也是受到广大群众欢迎的一种水果。那么香蕉和柿子可以一起吃吗?

柿子和香蕉不能一起吃的。中国大部分的柿子都属于涩柿,而引起柿子涩味的物质是一种叫单宁酸的物质,而香蕉中含有一种叫鞣酸的物质,两种物质一起会发生反应,会引起结石等问题。

香蕉是一种富有营养,终年可收获的水果,在我国台湾、海南、广东、广西都非常受欢迎,而我国也是种植香蕉最古老的国家之一。因为香蕉是高热量的水果,许多朋友都会选择拿香蕉作为主要粮食,也是女士们减肥时喜欢吃的水果。香蕉中富含的维生素A能增强身体对疾病的抵抗能力,多吃维生素A还能很好地改善视力,恢复视力正常。除此之外,香蕉中含有的硫胺素能促进食欲、帮助肠道消化。

香蕉中还含有大量的钾元素和镁元素,钾元素能有效防止血压上升,是高血压患者的首选;而镁元素能消除疲劳,让肌肉放松。经常感到工作压力大的朋友们可以多选择食用香蕉。

柿子营养价值。每到秋冬季节,黄澄橙的柿子上市。柿子色泽鲜艳、柔软多汁,富含碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素c等多种营养成分。

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

柿子虽好,但吃时要注意以下几点:

1、 柿子营养丰富,鲜美可口,但不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质,成熟后含量不及1%,而未成熟时可达25%。同时,柿子还含有树胶和果胶。当空腹进食 大量柿子,特别是未成熟或未去皮的柿子时,其所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内,经胃的机械作用形成团块,即所谓的柿胃石。

2、消化不良或多痰者、糖尿病患者、缺铁性贫血者和产妇应慎食或不吃柿子。另外,柿子不能与红薯菠菜螃蟹同食。

3、柿子与海鲜同食不宜;在吃海鲜的同时,若再吃柿子,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以,吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃柿子。

4、不能和香蕉一起吃,如果一起吃了,香蕉就会和柿子结成块,使肠胃不能运转,严重的还会有生命危险!


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